Des chercheurs français se sont intéressées aux conséquences sur la santé de la consommation de mélanges d'additifs présents dans des aliments du quotidien. On vous explique. Bouillons, sauces, sodas… ...

Trois études de l’Inserm mettent en évidence un lien entre la consommation de certains additifs et l’augmentation des risques de diabète, de cancer et de maladies cardiovasculaires De nouvelles études ...

En matière d’alimentation, de nouveaux résultats de recherche suggèrent un lien entre certains additifs présents dans les aliments industriels et l’augmentation du risque de diabète de type 2.

Les travaux menés par Sanam Shah et Anaïs Hasenböhler et supervisés par l'épidémiologiste Mathilde Touvier, directrice de recherche à l'Inserm, ont étudié la consommation de certains additifs, des ...

Face au diabète de type 2, le déjeuner peut faire grimper… ou au contraire stabiliser votre glycémie pour tout l’après-midi. Alors, quels aliments privilégier pour vraiment réduire les risques ?

Trois nouvelles études, menées par l'INSERM tirent la sonnette d'alarme : les additifs alimentaires (colorants et conservateurs) seraient liés à un risque accru de cancer, de diabète de type 2, de ...