J'aurais besoin de quelques conseils... Mon cheval espagnol de 6ans refuse de mettre le filet, cela fait un an que je l'ai, au debut il mettait le filet sans aucun probleme et du jour au lendemain au ...

Avec l'été qui arrive, la plancha est l'accessoire indispensable pour faire griller toutes sortes de viandes. Cette recette de faux-filet de cheval façon thaï sera par exemple parfaite pour s'en ...

Pour cuisiner la viande de cheval, je privilégie la simplicité afin de laisser le parfum si caractéristique de ce produit s’exprimer. Je fais donc le choix du faux-filet, qui m’offre une certaine ...