A Vigilância Epidemiológica da Bahia confirmou, nesta quarta-feira (25), o sexto caso de botulismo no Estado. Dos seis pacientes, três permanecem hospitalizados, um teve alta médica e dois faleceram ...

Um surto de botulismo foi registrado na Bahia, abrangendo, até o momento, três cidades. Foram seis casos confirmados no estado na última semana nos municípios de Campo Formoso, Senhor do Bonfim e ...

As autoridades de saúde da Bahia estão alertas após duas mortes relacionadas ao botulismo associado à mortadela de frango. Uma das vítimas era residente em Salvador e a outra em Campo Formoso. Dois ...

Aprenda como preparar mortadela de frango caseira, saudável e sem aditivos neste passo a passo incrível. O chef mostra desde o preparo do frango na panela de pressão, o uso de condimentos naturais e ...

Seis pessoas foram diagnosticadas com botulismo na Bahia em 2024. Segundo o Ministério da Saúde e da Secretaria de Saúde do Estado da Bahia (Sesab), duas destas pessoas morreram. A investigação ...

São paulo. Uso de fibras provenientes da laranja-pera em mortadelas de frango possibilitou que o alimento obtivesse menor quantidade de gordura e redução de mais de 50% no teor calórico. Os resultados ...

Desde o início de 2024, duas pessoas morreram por botulismo na Bahia após a ingestão de mortadela de frango. De acordo com a Secretaria de Saúde do Estado (Sesab), a doença é rara, tem alta letalidade ...