La pasta al forno con melanzane e mozzarella è un primo piatto gustoso, ricco di tutti i sapori e i profumi mediterranei. Grazie alle melanzane e alla mozzarella questo diventa in realtà un piatto ...

Una ricetta estiva, ispirata alla pasta alla Norma, con una consistenza perfetta tra mantecatura del risotto e melanzane ...

Pasta con melanzane e zenzero aromatizzata alla menta, la ricetta di un primo piatto tutto vegetale leggero, fresco e saporito che si preparerà in poco tempo, ideale, quindi, per pranzi veloci e ...

Scopri la pasta con le melanzane in bianco, un piatto semplice, gustoso e poco conosciuto che può diventare un’alternativa ...

Step 1Tagliare le melanzane a metà per la lunghezza, incidere con un coltello, condire con olio e sale e infornare per 30-35 minuti a 200 gradi. Dorare l’aglio in 2 cucchiai d’olio, unire l’alloro, il ...

Per preparare la pasta fredda con mozzarella e melanzane grigliate cominciate proprio dalle melanzane: dopo aver rimosso il picciolo (1), tagliatele a fette di circa 3-4 mm di spessore (2). Man mano ...

Focaccia con le melanzane grigiate, la ricetta a lunga lievitazione, gustosa e al tempo stesso digeribile. Ottima servita anche fredda. La focaccia con le melanzane vanta una doppia lievitazione di ...

1) Preparate gli ingredienti. Mondate 3 melanzane di medie dimensioni, affettatele per la larghezza ricavando delle fette abbastanza sottili. Spennellatele con olio extravergine di oliva e grigliatele ...

Tagliare le melanzane a metà per la lunghezza, incidere con un coltello, condire con olio e sale e infornare per 30-35 minuti a 200 gradi. Dorare l’aglio in 2 cucchiai d’olio, unire l’alloro, il timo, ...

Se si pensa a un primo con le melanzane, viene subito in mente la pasta alla norma. Se invece cerchiamo qualcosa di più fresco e leggero, possiamo provare questa ricetta con la pasta di farro. Anche ...

Vediamo la ricetta per 6 persone. Ingredienti: 500 grammi di pasta corta (ziti tagliati, sedani, penne o rigatoni), 750 ml di passata di pomodoro (o pomodori freschi), 3 melanzane medio-piccole, 200 ...

La pasta salsiccia e melanzane croccanti un primo piatto sostanzioso ma buonissimo. Potete scegliere se renderla pi o meno piccante, o se spolverizzare o meno con il parmigiano grattugiato. I ...