Nettoyez les légumes, lavez-les et coupez-les. Pelez les tomates, coupez-les en 4 et retirez les pépins. Parsemez le fond d'une cocotte, de noisettes de beurre puis de petits lardons et répartissez ...

Taillez à la mandoline des tranches fines dans la pulpe de noix de coco. Rincez la pomme; coupez en 4 et taillez en tranches fines égales. Rincez et hachez les feuilles de coriandre. Mélangez les ...

Le cabillaud, ce poisson a chaire blanche est délicieux et pas très cher. En plus, son dos à l'avantage d'être dépourvue d'arêtes. Facile à cuisiner, il est essentiel tout de même de respecter le temp ...

Epluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les. Faites-les précuire 10 min à l'eau bouillante salée. Étape 3 Pendant ce temps, ôtez les feuilles abîmées du fenouil et conservez les filaments ...

Pour savourer sa chair iodée sans se lasser, on peut l’adapter à de nombreuses recettes. En voici deux qui pourraient même séduire les enfants. 350 g de filets de cabillaud 2 blancs d’oeufs 1 c. à ...